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울산난우회 2003년 定期 자연보호 및 山採대회 결과 2003. 11. 26 산채기
: 蘭맛, 입맛 어우러진 南道에서 글쓴이 : 崔顯錫 |
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산이란 순수함을 간직한 채 조건없이 "우리에게 베푸는 어머니와도 같다." 그래서 "自然은 존중되어야 하며 사랑의 대상"인 것을∼∼∼
올 가을 지독한 심술을 부리고 우리 가슴에 깊은 상처와 교훈을 주고 떠나가 버린 매미의 뒷모습이 쓸쓸하고 야속하기만 하다. 우리 마음에 상처를 준 이 가을도 어김없이 겨울을 위한 자리를 내주지만 우리 삶에 고즈넉한 가을로 살며시 다가온다.
이번 산채행사는 10월 월례회 때 공지되어 일정과 장소가 정해졌고, 여느 행사처럼 잔잔한 흥분과 설레임으로 출발선에 선 기분이다.
오랫만에 복장부터 새롭게 한 회원님들의 차림∼차림부터가 의연하며 열의가 있어 보이는 모습들이고, 출발시간이 다 되어가니 낯익은 얼굴들로 주차장이 시끌뻑쩍... 집사람한테 1박2일 공식외출 효과 덕인지 더욱 요란스럽다.
고철언회장님, 배기업감사님이 개인사정으로 참여는 못하지만, 금일봉까지 챙겨 우리가 하나임을 보여주며 배웅하는 모습을 보니 고맙고 한편 동행하지 못하는 꾼의 심정을 이해하고 남는다.
차내에서는 산채 무용담이 침을 튀기고 김길용회원님은 결혼기념일도 포기하고 합류하였고, 사전 답사팀으로부터 입수된 산지 정보에 많은 관심과 이야기가 오고가는 사이 차는 경부고속도로를 벗어나 남해고속도로를 달리고 있다.
하루 전 친지결혼식 참석차 구례에 내려간 막내 신기석님이 순천에서 합류하면서 불쑥 시커먼 보따리를 내미는데 전부 놀라는 눈치다 결혼식 참석을 마치고 우리를 기다리는 짜투리 시간에 산반, 서산반, 호피반을 산채 했다고 하니 다들 믿기지 않아 이실직고 이야기하라고 다그친다. "혹시 집채가 아닌지" 이구동성으로!
여하튼 좋은 소식인 것만은 틀림없다.
숨막히는 주말 고속도로를 약 5시간 반을 달려 이국적인 분위기를 간직한 고흥으로 넘어가니 밤 9시경, 미리 고흥군청에서 추천받고 예약한 南道의 飮食名家 平和韓定食 주인은 고속도로 지체로 늦어진 우리에게 영업시간을 연장하면서까지 기쁘게 맞이해 준다.
미리 준비된 120개가 넘는 요리가 담긴 접시는 임금님 수라상에 못지 않고 맛도 맛갈스럽고, 바닷가에 위치한 관계로 풍부한 자연산 해물을 이용한 요리들이 일품이다. 남도는 훌륭한 蘭 산지일 뿐만 아니라 다양하고 신선도가 높은 해산물이 출하되니 식도락가들에게는 구미가 당기는 곳이기도 하다. 요번 행사에 우선 입맛부터 보았으니 蘭맛도 볼 수 있는 기회가 되기를 기원해 본다
오랫만에 가보는 고흥의 밤하늘은 유난히도 높아 보인다. 울산에서는 보지 못했던 수많은 별 무리들이 우리를 향해 반짝거리고 유자향이 그윽한 동네 그리고 사람냄새가 묻어있는 듯 하다. 저녁식사후 고흥을 떠나 1박을 위해 늦은 밤 녹동항에 도착하니 고흥보다는 불빛이 화려하다. 여관을 찾던 중 먼저 녹수각이 보인다. 녹수각보다는 길몽을 위해서 紅豆閣을 찾으니 앞에 태평각이 보인다. 복색화 태극선의 "태"자 돌림이니 녹수각보다는 좀 위로가 된다. 짐을 풀고서 이웃에 있는 시골틱한 호프집에서 내일을 다짐하는 결의를 다지고 여관에 들어가니 자정쯤 된다.
녹동의 아침을 깨우는 것들은 경매에 목청을 돋우는 소리, 낚시꾼의 씨끌벅쩍 사람소리, 출어준비를 위해 수백 척의 어선들이 통통거리는 소리 그리고 촌로의 건어물을 말리는 분주한 손길들...무척이나 활기찬 아침분위기 모습이다
아침식사를 위해 주금식당을 찾았으나 그런 것은 없고 꿩 대신 닭이라, 황금식당을 택해 우럭매운탕으로 식사 중 허종석회원으로부터 전화연락이다. 어젯밤 모친 제사를 마치고 그 길로 부부동반 개인차량으로 울산에서 달려오고 있다는 소식이다. 정말 열의가 대단한 신입회원중 한사람이다.
총14명이 조식을 마치고 엽예품 산지로 알음알음 소문난 비선마을로 이동중 오야봉 왈! '오늘은 깔꾸리 맛을 회원전원에게 보게 해준다'며 분위기를 띄운다.
병풍같이 둘러쌓인 나즈막한 산 지형을 살핀 후 삼삼오오 짝을 지어 동쪽과 남쪽방향으로 나뉘어 숨어들었고, 숲에는 상큼한 산내음과 그윽한 낙엽향이 함께 어우러져 晩秋에 젖은 낮은 산골짜기를 따라 진하게 배어 나온다.
이 나무 저 나무 지나다보니 아∼하! 나의 誕生木 자작나무(靈感)가 생각난다. 나에게도 뜻이 통하는 것 같아 울산난우회 홈피에 올렸더니 동감하는 회원이 많은 것 같다. 나의 탄생목의 상징적인 의미는 우아, 친절, 조용하고 안정적인 분위기, 상상력 풍부 그리고야망은 그다지 크지 않고, 저속함의 거부 등... 여하튼 큰 기대보다는 현실을 인정하는 겸허한 자세로 자생지를 둘러봐야지 하면서도...
늘 보아온 끼-주금이 요번 산채에도 나의 한계가 되려는지, 아니면 엊그제 꿈에 나타난 불꽃놀이 축제의 주인공이 되어 해몽대로 똘똘한 산반을 만날 수 있을지? 출발 때 평온했던 감정이 서서히 강하게 밀려오면서, 미지의 산속으로 나의 호기심은 한 걸음 한 걸음씩 빨려 들어가고 만다.
마지막 동네를 지나 산골짜기로 들어서니 황폐해진 산야의 모습이 눈에 들어온다. 우리의 산야가 황폐해지길 바라는 모습 그 자체다. 왜 자연을 자연 그대로 내버려두지 않는 거지? 인위적인 보호보다는 자연 그대로의 보존이 진실된 자연 사랑이 아닐까? 어떻게 생각하면 우리도 산채한다는 핑계로 자연을 훼손하고 있지는 않는지...
약 10년 전쯤인가 광양에 출장갔다가 고흥에서 산채를 한 적이 있는데 그때나 지금이나 망개가시덩쿨과 난은 지천에 널려있고, 그때와 마찬가지로 가시덩쿨에 걸려 넘어지고 찔리고 몸이 성한 곳이 없다. 더욱이 눈까지 찔렸으니...
만감이 교차하면서 몇 골짜기를 지나니 벌써 이마에는 땀이 맺히고 가슴에서는 땀이 흘러 내린다. 달도 차면 기운다는 말이 이제는 실감이 난다. 산채에서 소득은 발품 판 것만큼 비례하는 것도 아닐진대, 왜 이리 火急을 떨고 다니지...
뭐! 애란인 생활 어언 20년에! 아직 아마추어 수준을 못벗어 났는 감... ㅉㅉㅉ 그러는 동안 인기척 소리는 점점 멀어져가고 낙엽 바스락거리는 소리와 거치른 숨소리만 적막한 산중의 고요함을 깨운다.
자! 좀더 여유를 갖자구 ... 그리고 땀을 닦으면서 한숨을 돌리니 왼쪽편 6부 능선쯤 되어 보이는 곳에 우거진 소나무숲이 눈에 들어온다.
저기가 명당자리..? 그토록 기다리던 그 무엇이 있을 것도 같은... |
그리고 방향을 바꿔 한 걸음씩 나아갈 쯤 아!! 저것이 무엇이 다야? 거시기 아니여? 내 가슴이 갑자기 방망이질 치기 시작한다.
명당에서 명품이 나온다는 말이.... 가까이 가보니 누가 장난끼를 발동..? 난에 노란 들꽃을 꽂아 놓은거야!! 혹시 범인은...,? 앞에서 먼저 산에 오른 오야봉?
지난 봄 울산난우회 산채행사때 일본춘란 홍양 꽃을 가져와 놀랜킨 전과를 보유한 오야봉! 아∼∼글씨.... 初冬에 무슨 春蘭꽃이... 내 팔자에 무슨 횡재수가...
흥분을 가라앉히고 이미 많은 애란인이 밟고 지나간 춘란길을 따라 몇 골짜기 더 지나서니 갈증이 시작된다.
나즈막한 무덤가 옆에 홀로 앉아 청초한 자태를 들어낸 春蘭을 바라보고 있노라니 산중에서 소중한 너를 만날 때 自作한 詩, "산에서 만난 님"생각이 난다.
좋소이다 좋소이다...
이제야 만남을 이루었네
晝夜長川 님을 품다 돌이 된들 어떠리
어∼아 둥둥 내 사랑∼아!
뭇사람이 님을 보다 넋을 잃은들 어떠리...
어찌 네가 명품이라 아니할소냐.
햇빛 쏟아지는 눈부신 오후로 들어서니 산새들도 집을 찾아 떠나가고 주위는 적막강산, 고요하기만 하다. 땀을 흠뻑 흘린 후가 되어서인지 약간의 피로를 느낄 뿐 정신은 맑아온다. 산길을 혼자 걸으며 상상의 나래도 펴고 또 접으며, 이상과 현실을 넘나들며 산야에 그려놓은 수많은 사색의 발자욱은 새로운 삶의 의미를 부여한다.
오늘 무수한 야생란을 만지고 쓰다듬으면서 토박스러운 땅에서 민초와도 같은 강한 삶을 보여준 야생란을 다시금 생각하며 하산-길 기대가 될 것 같은 끼-주금 몇 촉 챙겨들고 먼저 내려와 휴식을 취하고 있는데, 동네어른이 하얀 꽃이 달린 난을 산채했다고 우리에게 보여준다고 하기에 따라가 보니 잎성 좋고 꽃대가 3개 달린 소설 대주인데, 집안에 놔두고 키우니 꽃대가 거의 말라가는 중이다. 배양방법과 난상식을 전해주고 나니 자기집 뒷산쪽으로 좋은 난들이 많이 나왔다고 자랑을 늘어놓는다
한적한 도로 옆에 둘러앉아 고흥 막걸리 한 잔하면서 기다리니 삼삼오오 짝을 지어 내려오는 회원님들 표정도 여러 가지, 오늘의 관심사인 산채품에 대한 표현도 제각각, 능청끼를 발휘하는 K, O님, 프로처럼 담담한 표정을 짓는 H님, 죽는 시늉을 하는 J님, 별 볼일 없다는 데도 자화자찬 열올리는 C님, 그저 일없다는 L님 등 표현들이 다양하다.
산채품이 공개될 때마다 환호성은 터지고 조복륜, 소심, 서, 산반 등 품종이 다양하니 보는 눈 또한 즐겁다.
오늘의 장원은 복륜을 한 허종석 회원님, 2등은 산반을 한 막내 신기석님, 3등은 素舌을 한 이천복회원님,
상품치고는 조금 과한 명나라 명품 좌대를 수상자 전원에게 부상으로 수여되었다. 돌아가신 모친께서 점지하여 주셨는지 아니면 부부금실이 좋은 모습을 보고 산신령이 난과같은 부부애의 의미로 2촉을 점지하였는지 여하튼 명품을 만나 장원을 하게된 허종석회원님의 무용담은 오늘의 행사를 잔치집으로 몰고 가고, 한 턱 쏘겠다는 약속과 마음을 비우라는 말로 인사를 마무리한다.
막내님으로부터 산반을 선물 받고 보니 요번 불꽃놀이 축제 꿈은 해몽대로 맞아 떨어진 꼴이다. 회원들간에는 의리의 돌쇠들처럼 포기 나눔도 함께 하고 나눔이 곤란한 小株는 예약찜만으로도 허탕친 회원을 위로해주는 울산난우회 분위기는 보기만 해도 아름답다..
아쉬움은 늘 함께 하는 법, 紅豆素와 만남을 다음으로 기약하면서 돌아오는 길인 도양-벌교간 4차선 공사가 진행중인 확 트인 도로를 달리고 있노라니 노란 유자로 채색한 들녘은 제주도 유채밭을 연상케 하는 한 폭의 수채화와도 같다.
늦은 점심을 위해 순천에 있을 때 단골집인 장산마을 J가든을 찿아 낙조를 바라보며 기념촬영은 기본, 그리고 신선하고도 다양한 해물재료를 이용한 주인할머니의 남도 해물탕 요리에 쇠주를 곁들이니 신선이 부럽지가 않다.
마지막 코스인 순천의 K난원에 들러 최근 산채한 산채품 감상과 기대주 10여분도 함께 구입했다.
오늘 기분 좋은 일은 南道의 山野를 휘감고 自然의 포근함과 청량제와도 같은 오늘의 행사를 만끽한 회원들의 상기된 모습은 가을걷이를 마친 농부의 밝은 얼굴처럼 행복하구 여유들이 있어 보인다.
그래... 우리 한구석에는 自然으로 돌아가고 싶다는 本鄕의 마음이 잠재하고 있는거야....
그것은 "흙과 함께 시작과 끝을"같이 하기 때문 아닐까? 무수한 생명체가 흙에서 생명을 얻어 태어나고 흙으로 다시 돌아가 또 다른 생명체에 연결고리가 되어주는 자연의 이치를 깨달으면서....
그러나 삶의 근본이 되는 모든 흙을 포용해주지 못한 부문이 아쉽다. 메마른 흙, 병든 흙보다 깨끗한 흙 그리고 좋은 흙을 선택적으로 취했고, 난실에서 조차 단지 價格이나 藝가 떨어진 난을 차별화 했거나 홀대한 일이 생각난다.
이제는 어떠한 종류의 흙도 뭇사람에게 사랑을 주고 사랑을 받기를 원하는것을...
오늘도 산에 오를 때 느끼는 것은 "늘 빚을 지고 있다는" 생각이 든다. 산이란 순수함을 간직한 채 조건 없이 "우리에게 베푸는 어머니와도 같다."라고 정의를 내리고 싶다. 그래서 "自然은 존중되어야 하며 사랑의 대상"인 것을~~~
계미년 小雪인 오늘, 난이 좋아 소박함이 묻어있는 南道 고흥에서 함께한 追憶의 시간들..., 우리들의 추억의 책갈피 속에 꽂아두었다가 그리고 먼-훗날 한 장 한 장 펼쳐 볼 것입니다
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